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早上喝1杯,65歲沒老花!護眼法寶有哪些?
日期 : 2024年02月24日

眼睛,是人類的靈魂之窗。然而現代人3C產品不離手,甚至通宵上網打線上遊戲,使得雙眼提早開始老化,除了重度近視外,罹患老花眼、青光眼的年紀也下探,年紀輕輕就有「老人眼」。


《目が劇的によくなる最強事典 専門家が教える26の視力回復.健康法》(暫譯:護眼最強寶典 日本權威們教你26個視力回復保健術)-書集結活躍在治療現場第一線的26位眼科醫生及專家的私藏護眼術,由他們親身實驗、證實功效,不必吃藥求名醫,在家就能輕鬆顧眼睛!


以下為書中提供吃出好視力的護眼食品。


【紅蘿蔔汁】早上喝1杯,65歲沒老花

日本醫學博士石原結實提倡以食物療法搭配運動的健康法,其中又以「石原流紅蘿蔔汁」最為知名。他表示,紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,能在體內轉換成為有「眼睛維他命」之稱的維他命A,保護視網膜及角膜,並提高視網膜的代謝能力。反之,若β-胡蘿蔔素不足,眼睛就容易感到乾澀疲勞。


石原流紅蘿蔔汁作法:

【材料】

紅蘿蔔2根、蘋果1個、果汁機


【步驟】

將紅蘿蔔和蘋果清洗乾淨

去除皮及種子,並切成適當的大小

倒入果汁機打成汁後就完成了


【煙燻鮭魚】富含天然紅色色素,消除眼睛疲勞

長時間盯著電腦,使得調節遠近焦距的睫狀肌過度疲勞,不僅眼睛酸澀,也成了肩膀痠痛、頭痛的導火線,甚至感到想吐及頭暈。日本眼科學學會理事梶田雅義指出,近年來的研究證實,天然的紅色色素成分「蝦青素」,具有減緩眼睛疲勞的神奇功效。蝦青素主要存在鮭魚卵、鮭魚、蝦子、螃蟹等食物中,其抑制活性氧物質的抗酸化能力是維他命E的1000倍!


此外,蝦青素還能防止老化、維持體力、增加脂肪燃燒、預防動脈硬化、和緩過敏症狀,是不可多得的超級營養素!建議1天攝取6毫克的蝦青素,約等於200公克的鮭魚。在煙燻鮭魚上淋一些檸檬汁一起食用,不但味道絕配,改善眼睛疲勞、預防老花眼的效果更加顯著!


資訊來源:早安健康


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